Aux Ateliers de la Liberté – L’Oie Gourmande

Client :

Aux Atelier de la Liberté

Type d’espace : 

salon de thé, biscuiterie, boulangerie

Ville : 

Saint-Girons (09)

Surface : 

120 m²

Durée du projet : 

mai 2020 – avril 2022

Impacts du projet.

1,7 tonnes

de matières revalorisées

Composition du mobilier

24% de réemploi
56% de surcyclage
19% neuf responsable

8 partenaires

dont 5 à moins de 100km

90 km

parcourus en moyenne par le mobilier

Explorez le contexte

La coopérative Aux Ateliers de la Liberté achète un nouveau bâtiment. Son but est de réunir l’alimentation biologique, le zéro déchet et la démarche locale en un seul et même lieu : l’Oie Gourmande. Les Ateliers de la Liberté construisent leurs espaces avec l’objectif de mettre la coopération au centre d’une activité locale et engagée. Ils souhaitent donner la possibilité aux acteurs environnants d’y participer et contribuer à l’ancrage économique et territorial.

Explorez le contexte

La coopérative Aux Ateliers de la Liberté achète un nouveau bâtiment. Son but est de réunir l’alimentation biologique, le zéro déchet et la démarche locale en un seul et même lieu : l’Oie Gourmande. Les Ateliers de la Liberté construisent leurs espaces avec l’objectif de mettre la coopération au centre d’une activité locale et engagée. Ils souhaitent donner la possibilité aux acteurs environnants d’y participer et contribuer à l’ancrage économique et territorial.

Les besoins du client.

Esthétiques

Créer un lieu original qui reflète les valeurs et l’image de la structure : engagé, sobre et chaleureux.

Ergonomiques

Chaque espace doit être fonctionnel pour faciliter le travail des salariés et optimiser l’expérience client.

Environnementaux

Réemployer les matériaux issus du bâtiment avant réhabilitation en faisant appel aux compétences locales.

Notre Réponse.

Ateliers de co-construction
Des rendez-vous avec l’équipe, animés par nos soins, pour définir les enjeux esthétiques et commerciaux du projet.

Design d’espaces
Réalisation de plans et planches d’ambiance pour les espaces suivants :
– 1 espace vente (boulangerie),
– 1 espace salon de thé,
– 1 espace terrasse.

Fabrication de mobilier sur mesure
Comptoir, étagères, tables et fauteuils, en réemployant les matériaux du bâtiment.

Sourcing du mobilier auprès de nos partenaires

Livraison & installation du mobilier et de la décoration

Bilan d’impacts RSE & mise en valeur
Fourniture d’un bilan chiffrant les impacts social, local et environnemental.
Chiffres résumés dans un dépliant à disposition de la clientèle.

Notre Réponse.

Ateliers de co-construction
Des rendez-vous avec l’équipe, animés par nos soins, pour définir les enjeux esthétiques et commerciaux du projet.

Design d’espaces
Réalisation de plans et planches d’ambiance pour les espaces suivants :
– 1 espace vente (boulangerie),
– 1 espace salon de thé,
– 1 espace terrasse.

Fabrication de mobilier sur mesure
Comptoir, étagères, tables et fauteuils, en réemployant les matériaux du bâtiment.

Sourcing du mobilier auprès de nos partenaires

Livraison & installation du mobilier et de la décoration

Bilan d’impacts RSE & mise en valeur
Fourniture d’un bilan chiffrant les impacts social, local et environnemental.
Chiffres résumés dans un dépliant à disposition de la clientèle.

Le mot de la fin.

Marianne Charles, Aux Ateliers de la Liberté
Lire plus
« Un partage riche sur le conseil, un guide pour des choix esthétiques pertinents. »

Nos Réalisations.

Poursuivez votre exploration en découvrant les belles collaborations que nous avons réalisées. Découvrez notre savoir-faire en matière de création d’espaces qui incarnent les valeurs de la responsabilité sociale.

Nos Réalisations.

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